忙しくて大変だという評判がある牛角、それは本当？
人間関係や職場の雰囲気、きついのか楽なのか、自分に合うのかなど、実際に働いてみないと分からないことがたくさんありますよね。
そんな、実際に働いてみないと分からない疑問を実際に働いている人の体験談をもとに解決していきます。
更に記事後半では、お祝金制度を使ってお得にバイトを始める方法についても紹介しています。
ぜひ、自分に合うバイト探しの参考にしてください。
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牛角バイトの口コミ・評判
- まかないがある
- 成長できた
- 面白くて優しい人が多い
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- 声が枯れる
- 陰キャラにはおすすめしない
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牛角バイトの仕事内容は？
牛角バイトの仕事内容は以下の２つです。
- ホール
- キッチン
仕込みに関してはパートさんが担当するので、アルバイトには関係ありません。
最初はホールを担当し、ホールですべての仕事ができるようになったらキッチンができるようになります。
キッチンになるまでは、半年から１年くらいかかります。
では、それぞれ見ていきましょう。
ホール
ホールは以下のことを担当します。
- ご案内
- おしぼりを渡す
- 注文のお伺い
- 炭
- バッシング
- ドリンク
- 料理提供
- 網交換、
- 皿洗い
- 皿バック
- レジ
ホールは、オーダーを取ったり料理の提供をしたり、七輪を運んだり、お皿の片付け、お客様のご案内、お会計までが仕事です。
ホールに絶対に必要なことは、声出し、笑顔、元気の3点です。
キッチン
キッチンの仕事はメインとサラスの２つのキッチンのパートに分かれています。
メインは、お肉をひたすら盛ってデシャップ台に出します。
お肉を切る作業はなく、既に切り分けられた状態のものを袋から出すという感じです。
サラスは、お肉以外の麺類やご飯類やサラダ類を作ります。
他には、ドリンク作ったり、スープとかサラダなどを作ったり、料理全般をします。
キツイことは？
サラス(サラダやスープなどのサイドメニュー、肉場(肉)は覚える量がとにかく半端じゃないことです。
繫忙期はいつ？
週末や連休時は休む暇もない程の忙しさですが 平日は暇な時が多いです。
ホールとキッチンは選べるの?
選べます。どちらで働くかは採用の段階で決まり、固定で働きますが 両方出来ると言った方が重宝されます。キッチンは男性が多く、ホールは女性が多いです。
１ヶ月の研修期間あり
ベテランの方とロールプレイングをします。
お客様と店員に分かれて接客のノウハウをまず教えていただいたり、何がどこにある、どのようにメニューを通す、どんな順番でお客様に説明をするなど覚えるところから始まります。
最初はホールで働き、混んできたら洗い物をします。
略語と提供トークを覚え、ホールでの接客 ハンディの使い方と暗記 それらを覚えて慣れたら炭場、次はキッチンでドリ場、肉場、サラスの順番で覚えます。
教わったことはメモをとり、分からないことはなるべくその場で質問して解決するようにしましょう。
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牛角バイトの楽なところはコレ！
- まかないがある
- 社会人としてのマナーが身につく
まかないがある！
牛角はフランチャイズなので、まかないが出るかどうかは店舗によって様々です。
お肉を食べられる店もあれば、ご飯類のみの店もあります。
ご飯類にはカルビ専用ご飯やネギ玉ご飯があります。
社割は２０％で、全員使えるので、大人数で行くと結構安くなります。
社会人としてのマナーが身につく！
お客様への態度や電話のやりとりなど社会人としてのマナーが身につきます。
自分が他のお店に食べに行ったときにも、店員さんのことを考えて行動できるようになります。
月ごとに笑顔が1番などのテーマがあり、そのテーマで1位になったスタッフにはまかない券が貰えます。
お客様に笑顔で「ありがとう」と言ってもらえたり、「美味しかった」と言ってもらえた時はやりがいを感じます。
牛角バイトのきついところはコレ
- 酔っぱらったお客様に絡まれる
- 締めの時間
酔っぱらったお客様に絡まれる
アルコールを扱っているお店なので、お客様に話しかけられたりなどはしょっちゅうあります。
稀にお客様同士での喧嘩があったり、酔った勢いでお店側にいちゃもんやクレームをつけたりがあります。
その対応は主にレジ担当のバイトがまず受けるので、臨機応変な対応力が求められます。
締めの時間
大体締めの時間はみんなピリピリしていて、早く終わらせる人と遅い人もいるので、遅い人と早い人で対立しがちなところがあります。
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牛角バイトが向いている人は？
明るく元気な人！
牛角は元気でよろこんで！がモットーなので、明るくて元気があって笑顔がいい人に向いています。
牛角には特殊な掛け声があります。
ドリンクオーダーをいただき席を離れる際に「◯◯いただきました、喜んでー！！！」
といった掛け声があるのですが、喜んでの部分をみんなで声を出さなければいけないので、声が小さい方や内気な方、恥ずかしがり屋の人だと最初は難しいかもしれません。
よくある質問
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牛角バイトの働きやすさは？
平均時給や、シフト、年齢層、客層、身だしなみについて解説していきます。
- 平均時給1051円
- シフトは1ヶ月ごとの自己申告制
- 朝、昼は主婦の方やフリーターが多く、夕方からは学生が多い
- 客層は幅広い
- 身だしなみは制服
平均時給1051円！
都心1,100円 ~ 1,375円、地方900円で、他の業態と比べると少し高めに設定されています。
22時以降は時給の25%アップで、土日祝は50円アップします。
給料日は毎月15日です。
仕事ができるごとに昇給できます。
ホールが全部できたら10円、20円アップ
メインができるようになったら・・・
サラスができるようになったら・・・
という風にどんどん上がっていきます。
シフトは1ヶ月ごとの自己申告制！
1日平均３時間、週３程度で働いている人が多いです。
テスト期間など長期で休みたい時にも融通がききます。
1週間のうちの最低出勤回数や時間が定められていないため、完全に自分の都合でシフトを入れられます。
朝、昼は主婦の方やフリーターが多く、夕方からは学生が多い！
男女比は5：5 の割合で半々くらいです。
男女ほぼ半々なので、バイト同士のカップルもよくいます。
スタッフ同士仲が良く、とても明るくて賑やかな職場です。
夕方以降は学生中心なので、大学のサークルのような雰囲気です。
但し、忙しいときはピリピリすることがあります。
客層は幅広いです！
お客さんは、老若男女で、土日の夜は家族連れが多いです。
お客さんは常連の方が多く、基本的な接客以外にも、名前を覚えてくれたり世間話などをするなど、仲良くなることも多いです。
身だしなみは制服！
支給された牛角のTシャツに エプロン、黒い帽子を着用し 黒い靴に黒いパンツという服装です。
パンツは自分で用意し、靴はお店によって異なります。
髪型・髪色・ひげ
髪色は多少明るくても大丈夫で、髪が長い場合は結びます。
ひげは禁止されています。
アクセサリー類
ネイルは禁止ですが、爪を保護するような透明のものはOKです。
爪は短く切っておく必要があります。
ピアスなどのアクセサリー類は一切禁止です。
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牛角バイトの面接で聞かれることは？
- 志望理由やシフトの希望など簡単な内容
- どれくらい働けるかは対策しておきたいポイント
- 求人サイトはマッハバイトがおすすめ
- 明るい職場でワイワイ働きたい人におすすめのバイト
志望理由やシフトの希望や応募者についての質問！
面接では以下のような質問をされます。
- 何故牛角で働こうと思いましたか？
- 長所や短所は何ですか？
- ここのお店来たことはありますか？
- 月に何万円稼ぎたいですか？
- 長所、短所を教えてください
- 趣味や特技は何ですか？
- どのポジションをやってみたいですか？
- この仕事をしてどういう自分になりたいですか？
- 今まで接客の仕事をやったことありますか？
- シフトに入れる曜日、時間帯を教えてください
- アルバイト経験はありますか？
- 週何回程出勤することができますか？
面接は私服でOKで、そこまで堅苦しいものではなく、店長と1：1でお話をするといった感じです。
筆記試験などはなく、全て口頭で行われます。
どれくらい働けるかは対策しておきたいポイント！
土日や祝日も入れるかは特に見られます。
沢山働けることをアピールしましょう。
長期希望であれば受かりやすいです。
面接時間の５分～10分前には面接場所に着いておきましょう。
求人サイトはアルバイトEXがおすすめ！
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さらに、アルバイトEXはお祝い金制度を導入しており、アルバイトに採用されると最低30000円のお祝い金が全員もらえます。
まだまだ馴染みのないお祝金制度ですが、お祝い金の仕組みは、アルバイト求人の広告料の一部をユーザーに還元しているものなので、決して怪しいものではありません。
アルバイトEXを運営している会社は、社会的信用のある東証プライム上場企業のため、安心安全に利用することができます。
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牛角バイトは明るい職場でワイワイ働きたい人にはおすすめのバイト！
さて、牛角バイトはいかがでしたか？
最後に牛角の評価と今回の記事の振り返りです。
| 総合評価 | 3 |
| バイトの楽さ | 3 |
| 時給の良さ | 3 |
| 出会いの多さ | 4 |
牛角で働くメリットは以下の通りです。
- まかないがある
- 社会人としてのマナーが身につく
- 面白くて優しい人が多い
オーダーを伝える際の掛け声など、大きな声を出すことが多いので、お店はいつもにぎやかで活気に溢れています。
エネルギッシュで面白い人が集まるため、明るく元気な性格の人にはぴったりな職場です。
迷っているという人は、バイトに応募する前にお店に行って下見をしてみるのも１つの決め手となりますよ。
この記事を読んで気になった人はぜひ応募してみてください！
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